Subway podniesie standardy hodowli kurczaków w całej Europie

Sieć restauracji Subway podpisała deklarację European Chicken Commitment (ECC). Firma ma wprowadzić zmiany zakładające lepsze traktowanie kurczaków hodowanych na mięso najpóźniej do 2026 roku.  

Od grudnia 2019 r. ponad ćwierć miliona osób podpisało petycję kampanii prozwierzęcej Open Wing, skierowaną do Subwaya. Poprzez akcje organizowane przed sieciówkami w całej Europie oraz protesty online, sojusz ochrony zwierząt zwracał uwagę na cierpienie kurczaków hodowanych na mięso, tzw. kurczaków brojlerów. Organizacje wzywały Subway do wydania oświadczenia European Chicken Commitment, które zakłada wyższe standardy chowu ptaków. Jeszcze w 2017 roku korporacja obiecała organizacjom prozwierzęcym w USA i Kanadzie, że spełni porównywalne żądania. W Europie jednak Subway nie podjął zobowiązania – aż do teraz.

„Cieszymy się, że Subway wykazał się odpowiedzialnością społeczną i zajął się problemem hodowli kurczaków w Europie. Ustawowe minimalne standardy nie są wystarczające, jeśli chodzi o ochronę zwierząt przed cierpieniem. Cieszy nas, że firmy decydują się zadbać o lepsze traktowanie kurczaków – decyzja Subwaya oznacza ogromną zmianę dla milionów zwierząt” – poinformowała Monika Kowalska ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki.

Dokument European Chicken Commitment został zainicjowany m.in. przez Stowarzyszenie Otwarte Klatki i 29 innych organizacji ochrony zwierząt w celu zajęcia się poważnymi problemami w hodowli kurczaków. Ptaki często cierpią z powodu zbyt szybkiego wzrostu masy ciała czy brutalnego uboju. W ramach zobowiązania zaleca się: odejście od szybko rosnących ras brojlerów na rzecz ras wolniej rosnących, zapewnienie zwierzętom dostępu do wybiegu, światła, a także aktywności. Do inicjatywy przyłączyło się już ponad 450 firm z USA i Europy. Należą do nich: Nestlé, Unilever, Sodexo, KFC, Peter Pane, a teraz także Subway. Firmy te wdrożą kryteria zobowiązania we wszystkich swoich łańcuchach dostaw do 2026 roku i zgodziły się na ich weryfikację przez niezależne strony trzecie.

Anna Piętoń

Źródło: Opracowanie własne